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叶飞：用文化助推牛羊产业升级

王国柱吴艾霞

从实习记者到首席记者，7年媒体从业经历，熟悉新闻传播的每个环节；从小肥羊餐饮连锁到百胜餐饮集团，7年品牌职业经理人，掌握品牌营销的每一个关键点；2014年他从上海回包头创业，聚焦餐饮连锁与牛羊肉行业，以文化助推传统产业升级，多角度发力让草原文化“走出去”。

这就是叶飞，品牌策略专家、策展人、摄影家、内蒙古十佳青年创业家。叶飞，1980年生，现为内蒙古哈木格文化传媒有限公司总经理，靠着数倍于常人的努力为自己赢得了尊重。

叶飞说：“我不属于天资聪颖的那种人，也不属于家庭背景好到一定程度不需要努力的那种人。只有通过不断地努力，才能让自己变得不一样。”

叶飞的创新创业之路，打着文化的烙印，有着与所有创业者的相似之处，却又独辟蹊径。

转型用另一种方式继续理想

“我真正的大学是在媒体完成的。”直到现在，叶飞都对自己七年的媒体生涯抱有感恩。2002年~2008年，叶飞是一名优秀的新闻工作者，他曾是第一时间将包头“11·21”空难报道出来，并将空难照片上传到门户网站的记者。他的摄影技术被人们所称道，获过很多奖。

叶飞喜欢写人物也喜欢拍人物，无论是知名企业家牛根生、余佳荣，还是普通老百姓，叶飞都用自己的笔触和镜头客观记录。记者工作也让他结识了对他一生影响至深的两位导师——小肥羊总经理、党委书记兰建华和内蒙古哈木格文化传媒有限公司的董事长李丽婵。

2008年，因为“想用另外一种方式来继续自己的理想和抱负”，叶飞毅然转型，他从内蒙古晨报跳槽到了小肥羊，换了全新的平台来继续传媒理想。在小肥羊工作的那段时间，叶飞的视野更加开阔，同时也接触到更多更优秀的人。作为小肥羊媒介总监，他全程参与了小肥羊企业香港上市、退市的品牌管理工作。

“特别是在百胜收购小肥羊以后，我学到了更多职业化的东西。”叶飞说，在小肥羊的那几年经历，他尽可能发挥自己的专长，让小肥羊在和媒体沟通中收获更多，继而企业模式、品牌建设得到一定程度的完善，把小肥羊是一个什么样的品牌一步步告诉大家，在客户沟通、公共事务、品牌活动策划、践行企业的社会责任等方面都迈出了探索的脚步。

小肥羊变得更有草原味儿了，叶飞随着百胜收购小肥羊而离开内蒙古到上海工作，从小生活在草原的他怅然若失。

叶飞说：“走出去的时候才发现对草原的爱是那么炽烈，才发现真正牵挂的人和想做的事儿还在内蒙古。”正是基于这个原因，他回包头创业，2014年创立了内蒙古哈木格文化传媒有限公司。

创业不断冲击职业生涯的高峰

公司成立后，叶飞带领团队连续三年成功举办了第一届、第二届以及第三届中国·包头国际牛羊肉产业大会，带动国内外牛羊肉养殖企业、牛羊肉加工企业、农牧机械企业、绿色农畜产品企业等的快速发展，促进牛羊肉产业与餐饮行业及流通行业的合作交流，展现现代农牧业喜人成果。目前，大会已经成为中国牛羊肉相关行业的高端展会。

他思维敏捷、做事有章法。基于中国·包头国际牛羊肉产业大会平台的不断成熟，他带领团队也开始不断地挖掘牛羊肉产业的市场潜力，并搭建了更加高效的采供对接平台，截至目前，哈木格共组织了几十次“寻找好食材”活动，如“寻找好食材——走进锡林郭勒”、“寻找中国好食材——走进呼和浩特”、“寻找中国好食材——走进乌兰察布”“寻找世界好食材——走进澳大利亚”、“寻找世界好食材——走进丹麦”等活动，都有良好的市场反响。

与此同时，在新媒体快速发展时期，他凭借采供平台资源整合优势创建了国内专业的自媒体平台《牛羊传奇》。运营不到两年，平台已拥有全国牛羊肉及餐饮行业粉丝十万余人，是行业内自媒体平台的领头羊。

此外，他又发起了由行业内专家、政府代表、牛羊肉行业企业家、餐饮企业家、媒体等各路大咖组成的“牧羊人文化沙龙”活动，在澳大利亚、北京、青岛、南京、呼和浩特、包头等地多次举办主题论坛及线下活动，开创了推动牛羊肉产业发展的新模式。

凭借深厚的品牌管理运营功底、多年的媒体经验和资源、对市场敏锐的觉察能力以及擅长把握新闻热点的专业水平，叶飞不断地创造自己职业生涯的高峰，以文化和品牌包装，提升包头乃至内蒙古优质农牧产品在中国的影响力和知名度。

如今，他不仅自己成为创业先锋，同时，还担任内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长助理兼品牌推进委员会执行主任、秘书长，内蒙古企业管理咨询协会副会长，为更多创业企业提供品牌咨询与管理建议。

坚守用文化使内蒙古

“与众不同”

“以前做事情只做其中的一条线或一件事情，现在领着一大家子人生活，你只能比以前更有担当，考虑的问题也更多。”创业路上，跌跌撞撞走到今天的叶飞，比任何时候都更忙、更充实，也更有担当。

和所有的创业者一样，由于拼命工作，他给家庭的关心很少，对家人始终抱有亏欠。但他义无反顾地选择“拥抱这个艰难的黄金时代”。这，就是叶飞和他的公司裹挟在变革转型的时代浪潮中所坚守的信念。

叶飞说：“从整个中国来讲都在转型，企业在蜕变，每个人都在成长。这是一个必然的过程，谁都不能独善其身。”未来，他将继续带领团队，就如何把内蒙古乃至全国的绿色、优质资源更好地推向世界，推进牛羊肉品牌建设，探索牛羊肉产业化运营模式，搭建牛羊肉产业运营平台，朝着“让世界品味草原”的愿景奋进。在叶飞自己规划的蓝图中，他要带领哈木格做成更受人尊重的一家公司，同时也希望它能成为一家面向全国的大公司。

叶飞说：“通过挖掘和推广文化，我们使企业也好、行业也罢，有了灵魂或者说识别度。目前来讲，我们专注于这个领域，这就是我们的方式。”

他表示：“纵有千个想法，我们也只有一双手，托举的这几个平台目前其实都是依托内蒙古的资源来做事。作为内蒙人，希望通过自己的努力让内蒙古的文化产业也好，具体到某一个产业也罢，都能‘与众不同’。”

【对话叶飞】

■据了解，哈木格这几年做的事情都是为企业、行业提供文化、品牌服务，包括旗下蒙古音乐网“让世界聆听草原”的愿景，这些都是与文化息息相关。你理解的“文化”是什么？

叶飞：文化是一个厚积薄发的过程，也是一个不断蜕变的过程。诚如著名作家梁晓声所言，是“植根于内心的修养，无需提醒的自觉，以约束为前提的自由和为别人着想的善良。”

■在文化领域创业，大环境虽好，但小环境依然荆棘遍布。你怎么看待文化企业“干得红火热闹却不容易赚钱”的现象？

叶飞：我们必须理性地看待商业、艺术和文化的一些事情。文化人创业有好多东西会放不下，有些话总是说不出口。首先还是要把自己回归到一个商人的角度来做事情，你必须要认清自己。正所谓“你只有找着自己，别人才会找着你”。一方面我们改变别人的想法，另一方面合并同类项。谁跟我们的价值观和想法比较一致，谁就能变成我们的客户和朋友。

■哈木格团队在创意开发、文化赋能方面所取得的成就有目共睹。你理解的创新是什么？

叶飞：创新从某种角度讲也是一种融合。我觉得一方面要有跨界的勇气，另一方面还要有包容的胸怀，你才敢去做这个事情。但不仅仅是你“敢不敢给自己设一个天花板”的问题，同时，哪些事情可以做，哪些事情不能做，哪些事情需要聚焦，哪些事情又要让大家放开手脚来做，同样要梳理清楚。

■近段时间，你经过初评成为包头市“向上向善”项目“创新创业好青年”的候选人之一。你怎么理解“向上向善”？

叶飞：别人也常常评价我说“这人比较善”。我觉得善良其实就是做到让自己舒服，也让别人舒服。我所理解的“向善”，无非就是通过自己的努力，让自己和自己相处得舒服一些，让别人和自己相处起来也舒服一些。积极向上是一种生活态度，也是一种生活方式。哈木格团队的人多是从农村来、从草原来，草原赋予了我们更多的宽容、善良和积极乐观，这是沉淀到我们内心当中最深层次的底色。

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