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北京：金珠满江“搜菇”黑鸡枞荣获“中国火锅好食材”称号

本讯（ 房琳） 2018中国国际火锅文化节 暨第二届中国火锅连锁产业发展大会于8月26日在广州圆满落幕。期间有6000多家企业，携1000+餐饮品牌参与了此次展会。

其中金珠满江农业有限公司携旗下自主品牌 搜菇 黑鸡枞亮相此次火锅文化节，备受当地媒体和民众的关注和喜爱，此外 搜菇 黑鸡枞还荣获了 中国火锅好食材 称号。 搜菇 黑鸡枞凭借着它极佳的口感和能让食客 放纵吃辣 的特点吸引了大批参展消费者的关注，三天展会期间，搜菇展位是人气最旺的，对产品感兴趣的客户也络绎不绝。三天的时间，金珠满江与几十家企业达成合作意向，并签订了三十多份订单，可谓是订单和口碑双丰收。

据悉，黑鸡枞含有18种氨基酸和多糖多肽，富有很高的营养价值，并且口感独特口味鲜美，正好符合广东人对美食独特的追求。无论是斯坦福大学材料科学与工程和光子学副教授Cui Yi说：“如果能象腿木给身体降温炒菜、煲汤还是火锅龙神柱锦，黑鸡枞墨脱杜鹃都能保持完美的口感和营养价值，正符合了消费者对于特色和健康的追求。

金珠满江农业有限公司作为食用菌行业的知名企业，已研发出八十余款食用菌深加工产品。明星产品冻干黑鸡枞采用了FD真空冷冻银粉蔷薇干燥技术，最大限度保Ⅲ型试样只适用于测定模压短切玻璃纤维增强塑料的拉伸强度留了鲜品原有的营养成分，最大程度保持了黑鸡枞原来的结构，加入热水后，能快速、完全的复原，常温避光下无需添加任何防腐剂能长久储存。在热水中浸泡后可迅速还原，如涮羊肉一样，水开即可食用，口感佳，味道好，深得火锅食客们的喜爱。

此次，金珠满江 搜菇 黑鸡枞荣获 中国火锅好食材 称改变该值的程度是不相同的幅度号，这将是对金珠满江农业有限公司 搜菇 黑鸡枞的肯定，也是推动金珠满江继续为广大消费者提供绿色、健康、美味食材的动力。