白菜香菇鸡肉能做馅白菜香菇鸡肉能做馅吗高冠黄堇

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1、香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，搭配白菜做成的素饺子馅，健康又美味。下面一起来看看白菜香菇素饺子馅的做法介绍吧，希望你喜欢。白菜香菇素饺子馅的食材准备。白菜香菇素饺子馅的做法步骤。准备材料：小葱，大白菜，面粉，肉，香菇。将香菇，姜，葱，大白菜，都躲碎。加入盐，鸡精，黑胡椒，酱油，鸡蛋。剁好的馅，加入盐，鸡蛋，鸡精，黑胡椒，花生油，酱油，芝麻油搅拌均匀，备用。

2、开始和面，加入鸡蛋，加入微水一碗，慢慢搅拌，面要不干部稀就可以了。白开水一点自来水一点。面要慢慢揉搓捶打，使面吃起来劲道揉软。揉好的面，用刀切成长条揉搓成细长条，切成小方块。按扁，擀成圆形簿片。包成月亮形状就好了。在和面时，加入一个鸡蛋，使面筋道，馅料加入一个鸡蛋。

白菜香菇鸡肉能做馅相关拓展

白菜香菇鸡肉能做馅吗

今天是除夕包饺子了，一边看电视一边包饺子，多包点晚上煮一餐吃，留一点给明天做早餐。把我们今天做的饺子馅给大家分享一下，这个馅里有猪肉、白菜和香菇。首先要香菇和白菜先焯水一下，再放入肉馅中搅拌，香菇口感鲜嫩味道香，非常好吃。把香菇去除根部洗干净，放入锅里烧开后煮1分钟。将煮沸的香菇捞出来，稍为沥一下水再切碎备用。

白菜也是和香菇一样的做，先烫一下再切碎。在菜场选好肉，让老板帮忙把肉打好，在肉里面还加入了一些小葱，拿回家后直接加入鸡蛋、盐、姜末、淀粉、蚝油搅拌均匀即可。把肉馅搅拌入味之后，先放入白菜，因为白菜的水分比较多，在搅拌的时候就不要加水了。最后放入香菇一起继续搅拌上劲。香菇和白菜搅拌好了之后，就可以开始包饺子了。

白菜香菇鸡肉能做馅儿吗

首页>家常菜菜谱>文章正文香菇白菜鸡蛋饺子馅的做法大全。香菜鸡蛋白菜馅煎饺的做法。家中食客非常喜欢香菜的味道，用来调味，作主食材都爱吃。这次用香菜与鸡蛋、大白菜搭配作馅，包好饺子煎制，也是非常好吃。香菜50g、大白菜250g、鸡蛋160g、小麦粉400g。芝麻油适量、盐适量、生抽适量、姜适量。香菜鸡蛋白菜馅煎饺的做法：。

小麦粉和成面团静置20分钟。将鸡蛋炒熟，炒碎些。香菜摘洗干净用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水切碎。大白菜洗干净切碎，挤出水与香菜放到盆中。放入鸡蛋碎，加盐、生抽、姜末、芝麻油搅拌均匀作煎饺馅。静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作煎饺皮。煎饺皮上添加馅料，前后片捏严包好煎饺。不粘锅加少许油，煎饺入锅煎。

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