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2023-05-30 19:32:28 临沂    

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1、大白菜最后记得要焖一下,让它的甜味释放出来,这样汁会甜很多。这个菜简简单单又健康呀。关于下面小编为你整理了一些白菜炒鸡块的做法。鸡肉块用酱油、糖、盐先腌15分钟,再加生粉、水和油腌5分钟备用。冬菇切丝用生抽、糖、麻油腌20分钟。快火下油起锅,先爆香蒜头、姜片、下洋葱和1茶匙盐炒软,再下冬菇炒香,再加鸡肉炒至两面金黄,加入笋片和白菜略炒。

2、加入水,盖上盖,转慢火焖至白菜变软(约7分钟),加入其它汁料炒匀装盘即成。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素白菜炒鸡块,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

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