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白菜芬白菜粉丝的家常做法马蹄黄

2023-05-30 20:13:25

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1、首先我们要选用新鲜的大白菜，然后将最外面的几片已经脱水的白菜叶子摘下来扔掉，这个可以根据白菜的新鲜程度决定到底是摘几片。然后将其他新鲜的白菜叶子全部摘下来放置在水盆里，然后开水龙头接入清水将白菜叶子清洗干净，再取出后控干水分。给大家的建议是将白菜尽量还是清洗一下，虽然它们是卷在一起的，但是在生长的过程中难免也有尘土，清洗一下食用起来最为放心。

2、将控干水分的白菜叶子放置在案板上，然后将白菜帮子的部分专门切出来，然后切成细丝备用，再将白菜的嫩叶子切成小块备用。油加热之后先将切好的干辣椒段和蒜末放入锅中爆香，切成细丝的白菜帮子放入锅中翻炒，搅拌之后立刻将白菜叶子叶放入其中一起翻炒搅拌翻炒，期间不需要给锅中加入清水。

白菜芬相关拓展

白菜粉丝的家常做法

白菜炒粉丝是一道好吃的家常美食，做法易学，食材也简单，喜欢吃的可以自己常做哦。下面是小编带来的家常白菜炒粉丝做法，保你轻松学会。粉丝用清水冲洗之后浸泡至稍软。炒锅加油烧热，放入葱姜蒜炒香。放入白菜翻炒，放入盐翻炒至白菜出水。炒至白菜稍软时，放入五香粉，放入酱油调色。放入粉丝，翻炒至粉丝熟透。家常白菜炒粉丝的营养价值。

锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。

白菜粉条怎么做好吃

在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有冬日白菜美如笋之说。大白菜具有较高的营养价值，有百菜不如白菜的说法。下面学习啦小编告诉大家白菜粉条怎么做好吃，希望对大家有帮助哦。白菜粉条的做法一：白菜豆芽拌粉条。白菜4～5片，豆芽50克，胡萝卜1/2根，粉条1小把，豆腐干3块。白菜放在温水里，加入少量食盐浸泡10分钟，用清水冲洗干净沥干水分。

白菜放在案板上，用刀把白菜帮和绿叶部分分开。把刀放在绿叶的刀切面位置，也就是刀面与白菜的长度呈垂直角度。把白菜叶切成粗细均匀的丝，不要太细也不要太粗。这样切好的丝中间有白色菜梗两端是绿叶，吃起来口感带脆。白菜帮放在案板上，左手压着白菜帮，右手握刀，使刀面与白菜帮成平行状态插入白菜帮中。

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