小麦面粉的做法与配方视频小麦面粉的做法与配方视频大全天山樱桃

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1、导读炒面粉安徽当地一些农村的一种小吃当然也可以做主食吃。安徽主食以小麦加工产品为主。炒面粉吃说可以治疗胃病。炒小麦面粉的做法你知道吗。下面跟小编一起来看看吧。可以先加入白糖，或者红糖也可以。炒到微黄会有很香的焦香味即可出锅。冷凉一会即可食用也可以加水冲成糊，不过不是很好吃。如果是在翻炒中，加入白糖的比较难炒毕竟白糖遇热会融化面粉中就会有小疙瘩块，不过会比炒好后再加糖要好吃。

2、可以多炒一点，冷凉放在盒子里，想吃的时候就可以拿出来就可以吃了。加红糖吵得吃多了会上火。补血养血补肾/补脾/补气/补虚补肾壮阳滋阴/健脑/安神/明目排毒解毒生津/活血/消食/免疫力润肺清肺养肝/养胃/养心/养颜润肠通便清热/止咳/利尿/消肿预防衰老降压/降脂/降糖/抗癌。

小麦面粉的做法与配方视频相关拓展

小麦面粉的做法与配方视频教程

小麦从地里利用机械收割回来后要经过晒麦子这第一道工序，晒麦子主要是利用光照和温度来蒸发小麦里面的水分，利于保存防止发生霉变或者发芽，同时在晒的过程中要清理一些麦糠，也就是小麦的麦皮。小麦弄到磨面坊后要倒入到机器里进行筛选，这主要是筛选出其中的灰土、小石子等。在筛麦子的过程中要加入适量的水来润麦子，有的朋友就有疑问了，晒麦子是蒸发水分，这个时候怎么还要加水呢。

这是因为给小麦加水可以提高麦皮的韧性，降低小麦胚乳的机械强度，在研磨时，使麦皮不宜磨得很碎而影响面粉品质，也能降低对磨面机的磨损，降低损耗和能耗。加过水的小麦要装进编织袋中静置一晚上，也就是让水分彻底渗透润湿到小麦中，为第二天磨小麦做好准备。第二天再次来到磨面坊的时候直接将小麦倒入磨面机器中，现代的磨面坊都是在机器旁挖一个坑，磨面机自动吸入小麦进行研磨。

小麦面粉的做法与配方视频大全

小麦从地里利用机械收割回来后要经过晒麦子这第一道工序，晒麦子主要是利用光照和温度来蒸发小麦里面的水分，利于保存防止发生霉变或者发芽，同时在晒的过程中要清理一些麦糠，也就是小麦的麦皮。小麦弄到磨面坊后要倒入到机器里进行筛选，这主要是筛选出其中的灰土、小石子等。在筛麦子的过程中要加入适量的水来润麦子，有的朋友就有疑问了，晒麦子是蒸发水分，这个时候怎么还要加水呢。

这是因为给小麦加水可以提高麦皮的韧性，降低小麦胚乳的机械强度，在研磨时，使麦皮不宜磨得很碎而影响面粉品质，也能降低对磨面机的磨损，降低损耗和能耗。加过水的小麦要装进编织袋中静置一晚上，也就是让水分彻底渗透润湿到小麦中，为第二天磨小麦做好准备。第二天再次来到磨面坊的时候直接将小麦倒入磨面机器中，现代的磨面坊都是在机器旁挖一个坑，磨面机自动吸入小麦进行研磨。

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