太原白菜肉面的做法视频山西肉面做法牛矢果

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1、有时吃火锅后总会剩下些青菜，正好还有些大白菜和肉丝。那就一起炒炒再下一把面，一碗热腾腾的白菜肉丝面就成了早餐啦下面学习啦小编为大家整理了一些白菜肉丝面条的做法。白菜肉丝面条的食材准备。白菜肉丝面条的做法步骤。酱猪肉切丝，与生姜丝，蒜泥，酱油拌匀，腌制十五分钟。将大白菜洗干净后，切丝。热锅加适量油，后划入腌制好的肉丝。

2、肉丝炒至微微变色后，下白菜丝翻炒均匀，炒好后加适量盐，并加一碗清水，大火煮沸。将炒好的白菜肉丝盛出锅，锅中剩下的汤不用倒掉。将锅中剩下的汤再加入适量高汤或清水煮沸。下入挂面，锅中可以适量加些盐。面条煮好后盛碗，淋入适量香油。最后盖上之前炒好的白菜肉丝就完成了~。因为之前腌肉已经放入调料，盐可以少放些~。

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