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1、小麦是当今世界播种面积最大、分布面积最广的粮食作物，中国则是生产小麦最多的国家，2020年中国的小麦产量高达13168万吨，种植面积3.31亿亩，其中有亩产轻松过千斤。小麦已经成为中国餐桌上无可取代的重要地位的作物。则西域民族也，我国古代的麦主要指小麦，并非中国原产，而是由西部民族传入的。西部民族养牛羊、种*7麦，形成了不同于中原的农业文化。

2、他们引入的小麦，经过长期的发展，终于取代了黄河流域固有的黍粟的地位，成了我国广大居民的主粮。我国小麦种植面积达四亿亩，成为仅次于水稻的第二大粮食作物。小麦其实并非中国原产，与玉米辣椒等一样也是一种外来农作物，最早被人工驯化种植出现在西亚，四千多年前传入我国西北，而中原地区小麦的种植，则从商朝中晚期开始。

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中央经济工作会议围绕构建新发展格局，部署了今年要抓好的8项重点任务，其中之一就是“解决好种子和耕地问题”。河南省是农业大省，也是种业大省。河南省在农作物资源创新和新品种培育方面取得了较大进展，小麦、花生和水稻等作物品种培育全部为国内自控，但部分蔬菜作物一旦进口渠道受制，很可能陷入无种源可用的境地。如何从种业大省升级为种业强省。

记者通过探访有关部门、育种专家以及种粮大户，盘点省内的重要农作物种子育种现状、特点优势以及发展方向，以期推动农业产业化发展。小麦是全世界分布范围最广、河南第一大农作物，在保障我国粮食和食品安全中占据重要地位。国以农为本，农以种为先。种子作为农业的“芯片”，河南小麦自主育种水平如何。

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农作物的驯化和种植在从狩猎和采集向农业和畜牧业的转变中发挥了重要作用。全球有几个地区率先独立发展出了驯化。如中东新月沃土（，包括两河流域和尼罗河流域，下图）的小麦、大麦、燕麦和黑麦。长江流域的水稻和中国北方的小米（粟。中美洲的玉米，南美洲的马铃薯和木薯。世界有四个农业起源中心区，即西亚、中国、非洲北部和中南美洲，其中西亚是小麦的故乡。

小麦起源于西亚的肥沃新月地带，这个地带大体包括现今的以色列、巴勒斯坦、黎巴嫩、约旦、叙利亚、伊拉克东北部和土耳其东南部。考古发现的最早的小麦遗存出土，绝对年代在距今10500至9500年间，最初被驯化的栽培小麦有两个品种，即一粒小麦和二粒小麦。小麦原产西亚，殷商时期传入中国，由西亚通过中亚，进入到中国的西部地区，迄今为止，最早的麦作遗存都发现在西北地区。

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