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重庆潼南建JSS生猪基地

养殖过程不用药，猪肉、猪肝可以生吃最变色锥快在下个月，这种高品质的但是前景也不容乐观猪肉，便有望上市。

这种猪肉是怎么养的?潼南县群力镇东港，规划面积达数千亩的生猪基地，正在扩建中，预计年底可以出栏几千头猪。和以往的养猪场不同，该基地完全采用JSS系统养殖技术，猪场里几乎闻不到异味。

海归科学家、弘义生命科学有限公司董事长江声是JSS技术的发明者。我们养殖生猪完全不用药物毛空轴茅添加剂。他告诉，应用JSS系统技术，其发酵作用于饲料，大大提高猪的消化吸收率，使得更多的植物蛋白转化为氨基酸。

经中国农业部食品质量监督检验测试中心、欧盟最权威的食品检测中心等检测，采用JSS技术养出来的生猪，肉质中18种氨基酸(总蛋白)含量达19%~22%，猪肉味道更可口，农药残留为零。

那么，这样的猪肉的价格是否会特别高?江声告诉，它每公斤的价格只会比市场价略高，大约在20多元。

：艾格农业

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